Impulsar la sensibilización y motivación de la inocuidad alimentaria, se promueve la realización de cursos de capacitación para el personal que labora en la preparación y consumo final de alimentos, así como la asesoría para las empresas que desean participar en los Programas "H" y “M”.
Objetivo general del programa:
Promover el manejo higienico de los alimentos y la modernización turistica para las micro, pequeñas y medianas empresas turísticas, a través del cual las empresas del sector podrían capacitar a sus trabajadores, efiecienteando su desempeño y la productividad empresarial de las mismas.
